Expériences en lactofermentation avec les légumes locaux.

Nous avons reçu pas mal de bocaux, puis de dons de légumes de la part de certains de nos amis. Nous avons décidé de commencer à faire de la lactofermentation, afin de pourvoir à une meilleure santé, ainsi qu'à pouvoir stocker pour les longs mois d'hiver.